¿Saben que los alimentos desechados ocupan el 30 % de toda la superficie agraria del planeta (1.400 millones de Has)?
¿saben que para cultivar todos esos alimentos que se van a tirar necesitan 250 Km(3) de agua, que equivales a 75 veces el consumo de agua en toda España durante el año 2.011?
¿Saben que a efectos ambientales, , supone emitir a la atmósfera 3300 millones de toeneladas de CO2, lo que supone situarse como tercera causa de emisión por detrás de China y EE.UU?
Y mientras esto ocurre, un 11 % de la población mundial sufre carencias alimenticias, cerca de 805 millones de personas,…
Algo estamos haciendo mal. Corrijamos nuestras pautas de consumo.
En breve, iremos dando pautas a los consumidores y a las industrias para que entre todos podamos corregir poco a poco estos desequilibrios.
